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CHÂTEAU D'AQUERIA
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aquéria n'en est pas à son premier coup de coeur. Grenache pour la finesse, mourvèdre pour le corps, syrah pour la couleur, le schéma est classique (respectivement 50%, 15%, 30 %) plus une pincée de cinsault et on s'en écarte rarement. Doté d'une puissance animale peu commune, ce vin équilibré mérite de demeurer deux à trois ans en cave. La groseille et le cassis éclairent l'entrée en bouche d'une façon souriante. Le lirac blanc 2004 (5 à 8 €), dépourvu de second souffle, mais d'un bel équilibre aromatique sur des bases citronnées obtient une citation. Le premier sera délicieux avec un pot-au-feu. Le second préfèrera une salade de coquilles Saint-Jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'aqueria
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE OLIVIER
Ch. d'Aqueria rte de Pujaut
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 04 56
F: +33 4 66 50 18 46
@: contact@aqueria.com

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Le vin : Château d'aqueria, se déguste en accords avec les mets suivants :

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