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CHÂTEAU D'ANGLUDET
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très ancien domaine démembré sous la Révolution et reconstitué par Jules Jadouin, grande figure de la viticulture margalaise au XIXes., ce cru dont le nom signifie "Angle de Terre Haute" s'étend sur 32 ha de graves sablonneuses d'un seul tenant. D'une belle présentation, ce 2007 bien constitué affiche des tanins fondus qui s'accordent avec les subtils arômes d'élevage et de baies rouges qui s'épanouissent dans le verre. La finale marquée d'une pointe d'amertume invite à attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'angludet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
88000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU ANGLUDET

33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 71 41
F: +33 5 57 88 72 52
@: contact@chateau-angludet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'angludet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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