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CHÂTEAU D'ANGLÈS
Terroir de la Clape Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Originaire du Médoc, Éric Fabre choisit en 2001 la Clape. Trois vins du domaine reçoivent une étoile: ce 2004 au nez complexe (cire, fleurs, vanille) et à la bouche délicate et racée, mais aussi le blanc 2005 (5 à 8 €) qui joue davantage sur la fraîcheur. Enfin, le rouge Terroir de la Clape 2004 , qui offre de puissants arômes de fruits noirs et d'épices et une matière qui n'a pas peur du temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'anglès
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC FABRE
Château d'Anglès
11560 Saint-Pierre-la-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 61 33
F: +33 4 68 33 90 32
@: info@chateaudangles.com

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Le vin : Château d'anglès, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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