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CHÂTEAU D'ANGLES
La Clape Croix des Salines 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux vins blancs 2002 sont distingués par une étoile: la cuvée Croix du Bailly Elevé en fût de chêne (15 à 23 €) et celle-ci, toutes deux associant cinq cépages pour une plus grande complexité. La robe pâle laisse place à un nez élégant où la rose et l'acacia se mêlent à la vanille et à d'autres épices. Vive et équilibrée, la bouche ravira un loup grillé au fenouil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'angles
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
69300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC FABRE
Château d'Anglès
11560 Saint-Pierre-la-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 61 33
F: +33 4 68 33 90 32
@: info@chateaudangles.com

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Le vin : Château d'angles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.