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CHÂTEAU D'AGEL
Caudios 2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 40 ha acquis en 2003 et une belle étiquette. Coup double! En plus de ce 2003, il faut également saluer la présence dans le Guide du blanc 2005 (8 à 11 €) du même nom. Grenache et syrah se livrent dans ce Caudios un mano a mano intéressant: la chaleur, l'onctuosité et le cassis sont bien relayés par la fraîcheur des notes de sous-bois et de noisette. L'ensemble se retrouve fondu, à la fois concentré et soyeux. Ce vin n'attend plus que vous, maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'agel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU D' AGEL
Les Crozes
34210 Agel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 91 37 74
F: +33 4 68 91 12 76
@: contact@chateaudagel.com

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Le vin : Château d'agel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.