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CHÂTEAU D'AGASSAC
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne maison forte remaniée à la Renaissance, ce château entouré de vastes douves est établi en bordure de marais, mais son vignoble est implanté sur un beau terroir de graves. Se présentant dans une robe noire à reflets pourpres, son 2007 porte la marque du merlot (plus de la moitié de l'assemblage) dans son bouquet naissant aux notes de cuir et de fruits noirs. L'attaque ample et ronde laisse la place à une matière pleine aux tanins enrobés. Une bouteille déjà harmonieuse, qui gagnera à patienter quelques années en cave avant de rejoindre un quasi de veau rôti et son gratin de tomates.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'agassac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
152000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' AGASSAC
15, rue du Château-d'Agassac
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 15 47
F: +33 5 57 88 17 61
@: contact@agassac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château d'agassac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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