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CHÂTEAU D'AGASSAC
2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Outre sa maison forte du Moyen Âge remaniée dans le style Renaissance au XVIes., cette propriété jouit de nombreux atouts: un sol de graves garonnaises profondes, de vieilles vignes et des installations techniques de qualité. Sa réussite dans ce millésime réputé diffcile n'a donc rien d'étonnant. Rubis à reflets grenat, ce 2004 déploie un bouquet équilibré où le fruit rouge mûr et la vanille ont su trouver un point d'accord. Son palais délicat aux tanins présents mais bien enrobés conduit à une longue finale retrouvant la palette aromatique du nez. À garder en cave entre deux et cinq ans avant de le servir sur des viandes blanches. Plus léger mais agréable, le Château Pomiès d'Agassac 2004 (8 à 11 €), second vin du domaine, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'agassac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
164266
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' AGASSAC
15, rue du Château-d'Agassac
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 15 47
F: +33 5 57 88 17 61
@: contact@agassac.com

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Le vin : Château d'agassac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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