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CHÂTEAU D'AGASSAC
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Médoc connut son âge d'or au XIXes., une époque marquée par une véritable folie de bâtir. Conséquence, les châteaux médiévaux sont relativement rares. Heureusement, il reste quelques belles bâtisses, telle celle-ci construite au XIIes. et remaniée à la Renaissance. Né sur un terroir de graves profondes, ce 2000 est sans doute un peu tendance par la place faite au bois dans le bouquet. Mais si l'on a un moment l'impression que la barrique va dominer, au palais l'équilibre se rétablit. Se développe alors un ensemble riche, complet et bien construit, que ses tanins enrobés promettent à une garde de plusieurs années. Egalement typé médoc par sa structure, le Château Pomiès-Agassac (11 à 15 €) a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'agassac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
152102
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' AGASSAC
15, rue du Château-d'Agassac
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 15 47
F: +33 5 57 88 17 61
@: contact@agassac.com

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Le vin : Château d'agassac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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