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CHÂTEAU D'AGASSAC
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison forte du XIIes. a fière allure et mérite l'important travail de restauration qui y est entrepris et qui lui vaudra de devenir une étape majeure de toute visite en Médoc. Celle-ci sera l'occasion de découvrir ce vin né de 50 % de merlot, 47 % de cabernet-sauvignon et 3 % de cabernet franc, à la structure ronde, franche et solide. Ses arômes qui mêlent les fruits rouges aux notes de gibier et ses tanins épicés lui permettront d'accompagner des pigeons rôtis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'agassac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
143000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' AGASSAC
15, rue du Château-d'Agassac
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 15 47
F: +33 5 57 88 17 61
@: contact@agassac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château d'agassac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.