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CHÂTEAU CURSON
2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Pochon depuis plus de deux siècles, ce château fut la propriété de Diane de Poitiers. Caves voûtées, fenêtres à meneaux ouvragées avec finesse, tour accueillant un grand escalier à vis, les attraits de l'architecture ne manquent pas. Remarquable aussi est ce vin au bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de réglisse, encore dominé par l'élevage en bouche, mais offrant aussi beaucoup de chair et de concentration, des tanins finement ciselés et une belle fraîcheur. Trois à cinq ans de garde seront nécessaires pour l'apprécier totalement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château curson
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉTIENNE POCHON
château de Curson 80, chemin des Pierres
26600 Chanos-Curson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 34 60
F: +33 4 75 07 30 27
@: domainespochon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château curson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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