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CHÂTEAU CUCHOUS
Caramany 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château reconstitue peu à peu son vignoble sur des terroirs de gneiss qui caractérisent les meilleures expressions de l'appellation village caramany. On apprécie la finesse du fruité, les notes épicées, la chair délicate des raisins qui sont certainement à l'origine des sensations gustatives gourmandes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cuchous
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DE CASSAGNES-BÉLESTA POUR MÉDITERROIRS
1870, avenue Julien-Panchot BP 89933
66962 Perpignan 9
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468558840
F: 468558767
@: mediterroirs@caramail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cuchous, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.