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CHÂTEAU CRUSQUET DE LAGARCIE
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale créée en 1863, face à l'étonnante église de Cars des XIe et XIIes., célèbre pour son clocher polychrome, est devenue un porte-drapeau de l'appellation. Une cinquantaine d'hectares plantés sur sol argilo-calcaire entourent d'imposants bâtiments, dont un chai à deux étages qui a abrité cette cuvée. Elégamment vêtue, celle-ci laisse paraître un bouquet intense, mentholé et grillé, puis emplit le palais de sa chair chaleureuse et ronde, que soulignent une ligne vanillée et des tanins boisés bien fondus. Ce beau vin peut être dégusté dès 2004 et vieillir encore pour accompagner petits gibiers, viandes blanches et rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château crusquet de lagarcie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLES PH. DE LAGARCIE
Le Crusquet
33390 Cars
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 15 21
F: 05 57 42 90 87
@: vignoblesdelagarcie@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.