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CHÂTEAU CRU GODARD
2010

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck et Carine Richard, installés en 1998, conduisent leur vignoble en bio. Sur cette terre de rouges qu'est l'AOC francs-côtes-de-bordeaux, ce cru s'illustre aussi régulièrement par ses blancs, secs et doux.

Coup de cœur en rouge l'an dernier, les Richard renouent avec le meilleur en liquoreux. Leur 2010 né du seul sémillon se pare d'or à reflets verts et livre un bouquet intense et élégant d'abricot confit, de miel et d'agrumes. Une élégance remarquable aussi en bouche, où gras, rondeur et fine vivacité composent un ensemble ample et très harmonieux, renforcé par une longue finale pleine de fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cru godard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CARINE ET FRANCK RICHARD
Godard
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 65 94
F: +33 9 70 61 01 37
@: cru.godard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cru godard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras poêlé

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.