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CHÂTEAU CRU GODARD
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette terre de rouges, ce cru s'illustre régulièrement par ses blancs ; les lecteurs se souviendront peut-être d'un coup de cœur pour un moelleux 2005 d'exception il y a quelques éditions de cela. Honneur au merlot et au cabernet cette année, cultivés en bio et associés à parts égales dans ce 2010. Pas de bois mais du fruit – beaucoup de fruit, c'est ce qui a séduit les dégustateurs. Derrière le pourpre éclatant de sa robe, ce vin déploie des parfums intenses – « très rive droite » selon un juré – de fruits rouges et noirs mûrs, presque confits. La bouche, ample et longue, affiche un fruité imposant aux accents de cerise cuite qui lui confère beaucoup de suavité et de délicatesse. Déjà très accorte, ce vin pourra aussi patienter de trois à cinq ans en cave. On le verrait bien accompagner un cuissot de chevreuil aux airelles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cru godard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CARINE ET FRANCK RICHARD
Godard
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 65 94
F: +33 9 70 61 01 37
@: cru.godard@wanadoo.fr

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Le vin : Château cru godard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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