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CHÂTEAU CROZE DE PYS
2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un terroir plutôt siliceux, un assemblage cot-merlot, voilà de quoi personnaliser ce vin, qui s'affirme comme un cahors harmonieux, élégant, presque gouleyant. Les arômes du bouquet sont très fins: mûre et cassis, relevés d'épices et de réglisse. On les retrouve au palais dans une bouche charnue et friande. Un très beau vin pour le plaisir, dont vous pourrez profiter dès maintenant. La cuvée Prestige 2004 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €) obtient une étoile: du même style, elle demande néanmoins encore un peu de patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croze de pys
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DES DOMAINES ROCHE
Château Croze de Pys
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 21 30 13
F: +33 5 65 30 83 76
@: chateau-croze-de-pys@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château croze de pys, se déguste en accords avec les mets suivants :
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