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CHÂTEAU CROZE DE PYS
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Roche a acquis ce château en 1966 et en a reconstitué le vignoble. Elle propose deux cuvées qui ont obtenu la même note: la cuvée Prestige 99, élevée en fût, et, dans la fourchette de prix inférieure, cette cuvée classique, beaucoup plus typique. La couleur est belle: un rouge intense. Le nez franc livre à profusion des parfums de fruits rouges et noirs sur un fond de cachou Lajaunie. Le fruit se prolonge dans une bouche d'une grande fraîcheur, d'une structure parfaitement équilibrée, avec des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croze de pys
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES DOMAINES ROCHE
Château Croze de Pys
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 21 30 13
F: +33 5 65 30 83 76
@: chateau-croze-de-pys@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château croze de pys, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.