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CHÂTEAU CROS-FIGEAC
1998

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dernière acquisition de la famille Querre en 1998. Les nouveaux propriétaires souhaitent relever le niveau de ce cru et élaborer d'ici cinq ans des vins de grande qualité. Avec ce 98, jugé remarquable, ils sont nettement en avance sur leur plan de marche. La robe est pourpre sombre. Concentré et racé, son bouquet associe les fruits noirs, la griotte, le cuir, la vanille, sur fond boisé. La saveur, elle aussi, est déjà complexe et longue, encore un peu dominée par un bois de qualité, elle finit sur des tanins nobles et mûrs. Un grand vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cros-figeac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU CROS FIGEAC
Les Hospices de La Madeleine BP 51
33330 Saint-Emilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557555160
F: 557555161

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cros-figeac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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