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CHÂTEAU CROQUE MICHOTTE
2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble familial, implanté sur les graves et les sables anciens proches de Pomerol, est conduit en agriculture biologique certifiée. L'encépagement est typique de l'appellation: trois quarts de merlot, un quart de cabernet franc. Il en résulte un remarquable 2005 pourpre intense, dont le bouquet réalise une parfaite alliance entre les fruits rouges confiturés, le boisé toasté et le sous-bois. Une belle attaque, ample et généreuse, précède une chair fruitée aux tanins puissants et boisés. À attendre deux ou trois ans puis à apprécier sur une lamproie ou une entrecôte à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croque michotte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
59000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GEOFFRION
château Croque Michotte
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 13 64
F: 05 57 51 07 81
@: croque.michotte@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château croque michotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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