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CHÂTEAU CROIZET BAGES
2000 • 5e cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A tous ceux qui pensent que seuls des rachats de propriétés par des groupes financiers dotés de gros moyens permettent de remonter le niveau qualitatif des grands crus, les Quié apportent un démenti avec des vins comme ce 2000. Confirmant la très belle remontée de Croizet Bages, celui-ci fait honneur à son producteur, tant par sa présentation que par son développement au palais. La robe est d'un grenat brillant et intense; le bouquet affiche une classe certaine, avec un mariage réussi d'un bois de qualité et d'un raisin de bonne maturité. Au palais, les amateurs apprécieront la mâche et la force, tout comme la finale qui laisse le souvenir d'un ensemble goûteux que tout promet à un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croizet bages
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL QUIÉ
château Croizet-Bages 9, rue du Port-de-la-Verrerie
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 01 62
F: 05 56 59 23 39
@: croizetbages@domaines-quie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château croizet bages, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).