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CHÂTEAU CROIZET-BAGES
1997 • 5e cru clas.

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château sans château, mais un cru bien situé, disposant d'un terroir en pente douce dans le quartier de Bages. L'ancien domaine date du XVIes. et fut propriété des Croizet qui lui donnèrent son nom au XVIIIes. Paul Quié le racheta en 1942. Assez original pour un pauillac, ce vin joue la carte de la souplesse avec une agréable rondeur et de sympathiques arômes fruités qui invitent à ouvrir cette aimable bouteille dans les deux à trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croizet-bages
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL QUIÉ
château Croizet-Bages 9, rue du Port-de-la-Verrerie
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 01 62
F: 05 56 59 23 39
@: croizetbages@domaines-quie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château croizet-bages, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).