Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU CROIX-MOUTON
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble bien situé sur l'île du Carney, car, du haut de son coteau (un mouton ou une motte, en vieux français), jamais il n'aura les pieds dans l'eau. Il n'en profite pas moins des sols argilo-limoneux où le merlot se plaît. L'harmonie est remarquable dans ce vin qui marie les fruits mûrs aux notes de torréfaction et de vanille issues du bois. Soyeux, il tire profit d'une structure souple, enveloppée de flaveurs confites et épicées. Le déguster dès maintenant pour profiter de sa jeunesse ou bien l'attendre entre trois et cinq ans pour lui laisser le temps de se fondre plus encore et le redécouvrir dans toute son élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix-mouton
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bordelais ?


Achetez vos vins de Bordelais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE JANOUEIX
SCEA château Croix-Mouton 83, cours des Girondins
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 25 91 19
F: 05 57 48 00 04
@: topwinesonly@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château croix-mouton, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.