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CHÂTEAU CROIX MERLIN
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux crus de Anne-Marie et de Michel Martin sont sélectionnés cette année. Ce 2009, privilégiant légèrement le merlot (60 %), se présente dans une robe grenat soutenu et livre des arômes plaisants de fruits noirs soulignés d’une touche animale (cuir). La matière, tendre et généreuse, est encadrée par des tanins fermes qui commencent juste à se fondre. Attendre un an ou deux pour un supplément d’harmonie. Plus marqué par les cabernets (60 %), le Ch. Cazeau 2009 (1 900 000 b.), produit sur 300 ha, allie de façon impressionnante qualité et quantité (une étoile).
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix merlin
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCI DOMAINES CAZEAU ET PEREY

33540 Sauveterre-de-Guyenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 50 76
F: +33 5 56 71 87 70
@: lilymartin@laguyennoise.com

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Le vin : Château croix merlin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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