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CHÂTEAU CROIX DU TRALE
Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes de cette exploitation familiale (un peu plus de 12 ha) encerclent le chai créé lors de la sortie de la coopérative du domaine, en 1999. Se présentant dans une robe brillante aux reflets violacés, ce haut-médoc livre un bouquet typé aux nuances animales et végétales, que prolonge un palais riche, gras, soutenu par des tanins imposants, tout en gardant un bel équilibre. À attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix du trale
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL STÉPHANE NÉGRIER
3, rte du Trale
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 72 73
F: +33 5 56 59 75 70
@: chateaucroixdutrale@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château croix du trale, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).