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CHÂTEAU CROIX DE RAMBEAU
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété des Trocard depuis le milieu du XXes., ce château a inauguré un nouveau chai d'élevage en 2001. Son 98 possède un bouquet frais et fruité de framboise et de violette, et une structure tannique intense en attaque, évoluant cependant avec une certaine austérité. Lorsque sa jeunesse aura disparu, dans un à trois ans, son harmonie s'accommodera d'un petit gibier à poil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix de rambeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-LOUIS TROCARD
1175, rue Jean-Trocard
33570 Les Artigues-de-Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 57 90
F: +33 5 57 55 57 98
@: contact@trocard.com

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Le vin : Château croix de rambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.