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CHÂTEAU CROIX DE L'ESPÉRANCE
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2002, Bernard Magrez est aux commandes de ce domaine, qui fait appel aux services de Michel Rolland, oenologue réputé. Issu exclusivement de merlot planté sur un plateau argilo-calcaire, ce 2004 révèle des arômes de fruits mûrs, marqués par un boisé aux notes de torréfaction. Les tanins sont amples et puissants, bien enrobés par leur élevage. Il faudra néanmoins attendre deux à cinq ans pour une complète harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix de l'espérance
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
41700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. FOMBRAUGE
lieu-dit Fombrauge
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 77 12
F: +33 5 57 24 66 95
@: chateau@fombrauge.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château croix de l'espérance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.