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CHÂTEAU CROIX DE BONTAR
By Bontar 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenache et syrah issus de 1,4 ha de vignes composent ce 2011 couleur griotte, élevé partiellement en fût. Le nez s'ouvre sur de francs arômes de fruits noirs (cassis, mûre), mâtinés d'un léger fumé. La bouche, avenante, est soutenue par une belle fraîcheur et par des tanins fins. Un vin équilibré, à servir dès cet automne sur une viande rouge sauce au poivre vert.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix de bontar
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA L' HERMITAGE DE LA CROIX DE BONTAR
domaine de la Croix de Bontar
83890 Besse-sur-Issole
France


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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château croix de bontar, se déguste en accords avec les mets suivants :
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