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CHÂTEAU CREISSAN
Cort d'amor 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le domaine, situé dans l'enceinte médiévale de Creissan, met à l'honneur la langue occitane avec une cuvée Cort d'amor (""Cour d'amour""), qui porte le nom d'un récit poétique et lyrique du XIIe siècle. Rose tendre aux reflets saumonés, cet assemblage de syrah, grenache, carignan et mourvèdre dévoile un beau fruité sur une bouche fraîche et tendre. Un bel accent méditerranéen pour ce rosé à servir en toute simplicité sur une assiette de charcuterie. La cuvée Adoira Vieilles Vignes 2010 rouge (5 à 8 €; 7 500 b.) reçoit la même note pour son bouquet épicé et réglissé, et pour sa bouche soyeuse et légère au bel équilibre."
IDENTITÉ DU VIN :
Château creissan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD REVEILLAS
3, chem. du Moulin-d'Abram
34370 Creissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 13 83 15
@: bernard.reveillas@orange.fr

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Le vin : Château creissan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.