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CHÂTEAU CRABITEY
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour ses millésimes 2000 et 2001, Crabitey propose un 2002 qui allie un bouquet complexe (réglisse, goudron et vanille dominant encore le fruit mûr) à un palais rond et doux. Encore sous le bois mais bien structuré, ce vin méritera d'être attendu quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château crabitey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LES VIGNOBLES DE SEILLON
63, rte du Courneau
33640 Poroutets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 18 64
F: 05 56 67 14 73
@: contact@vignobles-seillon.com

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Le vin : Château crabitey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).