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CHÂTEAU CRABITAN-BELLEVUE
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Sainte-Croix-du-Mont, l'église romane du XIIIes. n'est pas l'unique curiosité; vous y verrez aussi l'épais banc d'huîtres fossiles datant de l'ère tertiaire, long de plusieurs centaines de mètres. Bernard Solane a produit un rosé tout en arômes de fruits rouges (groseille, fraise) et d'agrumes. Vif, alerte, celui-ci présente un caractère espiègle et devrait bien s'accorder avec des filets de rougets parfumés au fenouil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château crabitan-bellevue
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

GFA BERNARD SOLANE ET FILS
Crabitan
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 53
F: +33 5 56 76 72 09
@: crabitan.bellevue@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château crabitan-bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.