Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Vaste unité (50 ha pour l'ensemble de la propriété), ce cru a appartenu aux Lur-Saluces jusqu'au début du XXes. Une tour du XIVes, une chapelle donnent du caractère au château plus récent. Voici un vin qui sait plaire à l'oeil par sa robe jaune d'or à reflets verts sans décevoir par la suite. Si son bouquet reste discret, il concilie une structure délicate et souple avec des notes de botrytis bien marquées et une longue finale qui demande encore à s'arrondir.
Détail du vin Château coutet
Garde :
-
Production :
48 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
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