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CHÂTEAU COUTELIN-MERVILLE
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un encépagement diversifié et une vinification traditionnelle ont donné un vin d'une belle couleur pourpre et au bouquet intense. Si le bois demande encore à se fondre, sa structure, ample et tannique, lui permettra de le faire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coutelin-merville
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
154000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

G. ESTAGER ET FILS
Blanquet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 32 10
F: 05 56 59 32 10

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Le vin : Château coutelin-merville, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.