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CHÂTEAU COUSTOLLE
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château produit régulièrement de très bons vins, à l'image de ce 98: robe grenat limpide aux reflets chatoyants, bouquet discret de fruits rouges mûrs, légèrement épicé. La structure des tanins amples et généreux s'affirme en finale mais elle devrait s'assagir après deux à trois ans de vieillissement en bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coustolle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV VIGNOBLES ALAIN ROUX ET FILS
Château Coustolle
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 25
F: +33 5 57 74 00 32
@: coustolle.fronsac@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château coustolle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.