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CHÂTEAU COUSTEAU
1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guillaume Réglat, qui exploite aussi un cru en Sauternais, possède un savoir-faire incontestable en matière de vins liquoreux. Ce 97 en a profité, comme le montrent sa richesse et son élégance. Celles-ci sont perceptibles dans le bouquet complexe à souhait (confit, vanille, acacia...) comme dans la structure ronde, longue et parfaitement équilibrée. Peut être servi sur des viandes blanches rôties ou en apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cousteau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME RÉGLAT
château Cousteau
33410 Monprimblanc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 98 63
F: 05 56 62 17 98
@: bernard.reglat@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cousteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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