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CHÂTEAU COUSSIN
Sainte-Victoire 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De fraîches senteurs de buis, de menthe, de sauge et d'aubépine signent un bouquet complexe et racé. La mise en bouche est florale, le développement rond, souple et soyeux. Un rosé très expressif, élégant, d'une grande harmonie.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
2011 (15 à 20€; 1100b.): un vin complexe aux nuances épicées et minérales, concentré et bien bâti.
Guide 2015
Vin remarquable
Rosé à la rose 2013 (5 à 8€; 300000b.): un vin à la fois frais et rond porté par des arômes floraux et fruités.
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Maupague 2011 (8 à 11€; 4000b.): suave et souple, porté sur les épices, les fruits noirs et le cuir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coussin
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE SUMEIRE
1048, chem. de Coussin
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 61 20 00
F: +33 4 42 61 20 01
@: sumeire@sumeire.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château coussin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau confit à l'ail

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
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6 pers
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8 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.