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CHÂTEAU COURTEY
Cuvée Idrïs 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble de 8,50 ha est conduit en bio depuis 2002 et s'oriente progressivement vers la biodynamie. Hommage au neveu du producteur, cette cuvée Idrïs assemble sauvignons blanc et gris (80 %) à la muscadelle et au sémillon. Elle se présente dans une robe jaune pâle au liseré vert, fleure bon les fruits exotiques, quelques nuances florales en appoint, et se montre souple et équilibrée en bouche. Un vin d'une plaisante simplicité pour un apéritif sans chichi.
IDENTITÉ DU VIN :
Château courtey
GARDE :
-
PRODUCTION :
1350
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL COUROUTEY
Courtey
33490 Saint-Martial
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 42 56
F: 05 56 76 42 56
@: chateaucourtey@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château courtey, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.