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CHÂTEAU COURT-LES-MÛTS
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Observer, analyser, déguster et comprendre le fonctionnement de chaque parcelle, de chaque terroir pour en tirer le meilleur», voilà le défi que souhaite désormais relever Pierre Sadoux junior, à l'instar de ses prédécesseurs. Ce 2009 au bouquet discret, fruité et légèrement végétal, est déjà un bel ouvrage. La bouche, fine, découvre des tanins harmonieux et souples ainsi qu'un boisé délicat, bien fondu, et une finale persistante. C'est un vin riche sans excès, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse ou attendre un à deux ans. L'autre cuvée Des pieds et des mains 2009 (20 à 30 €; 900 b.) obtient une citation après un long élevage sous bois (dix-huit mois).
IDENTITÉ DU VIN :
Château court-les-mûts
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE SADOUX
Ch. Court-les-Mûts
24240 Razac-de-Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 92 17
F: +33 5 53 23 77 21
@: court-les-muts@wanadoo.fr

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Le vin : Château court-les-mûts, se déguste en accords avec les mets suivants :

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