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CHÂTEAU COURT LES MUTS
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine consacre une trentaine d'hectares à la vigne, implantée sur le plateau ou sur les coteaux de la Dordogne. La muscadelle, cépage un peu oublié du Bergeracois, retrouve ses lettres de noblesse dans ce vin où elle entre à 60 %, complétée par le sauvignon. Ses arômes muscatés sont largement dominants au nez. L'attaque est franche, équilibrée entre l'acidité et le gras, la finale plaisante avec un retour sur les agrumes. Un vin harmonieux à boire sur son fruit. La propriété a également présenté un saussignac 2002 (11 à 15 €). Un liquoreux très concentré, mais dominé par le bois. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château court les muts
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE SADOUX
Ch. Court-les-Mûts
24240 Razac-de-Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 92 17
F: +33 5 53 23 77 21
@: court-les-muts@wanadoo.fr

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Le vin : Château court les muts, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.