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CHÂTEAU COURRÈGES
Cap de fer 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur l'an dernier avec son Cap de fer 2009, ce cru passe tout près de la plus haute marche avec le 2010. Une cuvée qui sait faire oublier la rudesse de son nom par son élégance. Ample et concentrée, elle s'appuie sur des tanins enrobés et sur une expression aromatique complexe, qui mêle les fruits noirs (cassis, myrtille) et rouges (groseille) à un boisé fin et sans excès. Une bouteille harmonieuse, que l'on attendra trois ans avant de lui réserver une viande rouge ou du gibier en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château courrèges
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LANDEAU
40, av. Stephen-Couperie
33440 Saint-Vincent-de-Paul
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 77 03 64
F: 05 56 77 11 17
@: landeau.xl@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château courrèges, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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