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CHÂTEAU COURAC
Laudun Le Quart du Roy 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une grosse moitié syrah, grenache et une pointe de mourvèdre pour le reste. Ce Laudun n’a pas encore livré tous ses secrets. Il le fera d’ici deux ans. Mais on perçoit déjà son potentiel: une belle présence aromatique sur les fruits rouges à l’alcool et la cannelle, puis le cacao en finale, un volume certain, de la douceur et des tanins puissants et serrés. Le Château Courac est fidèle à son rang.
IDENTITÉ DU VIN :
Château courac
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FRÉDÉRIC ARNAUD
Ch. Courac 1520, chem. de Courac
30330 Tresques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 90 51
F: +33 4 66 82 94 27
@: chateaucourac@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château courac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.