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CHÂTEAU COURAC
Laudun 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Arnaud est fidèle au rendez-vous du Guide. Il signe avec son Ch. Courac 2012 un vin plus robuste qu'à l'accoutumée, et il faudra un peu de patience pour l'apprécier pleinement (de deux à quatre ans). La palette aromatique a une dominante fruitée (cassis, cerise) agrémentée d'une touche réglissée qui persiste jusqu'en finale. En bouche, les tanins sont bien présents mais élégants, et confèrent beaucoup de volume à ce laudun de caractère. Le Dom. Quart du roi 2012 rouge Laudun (30 000 b.) sera à boire un peu plus tôt. Son caractère fruité bien prononcé et son équilibre en bouche lui donnent un « port royal ». Il décroche une étoile, comme le Mas Arnaud 2012 rouge Laudun (30 000 b.), dans un style proche, fruité et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château courac
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FRÉDÉRIC ARNAUD
Ch. Courac 1520, chem. de Courac
30330 Tresques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 90 51
F: +33 4 66 82 94 27
@: chateaucourac@orange.fr

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Le vin : Château courac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.