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CHÂTEAU COULONGE
Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mi-merlot mi-cabernet, ce 2010 élégant dans sa robe grenat aux éclats violines se révèle encore sous l'influence du bois, mais le vin est bien présent aussi, à travers des parfums soutenus de fruits mûrs. Dans la continuité, la bouche se montre tout aussi expressive, bien balancée entre les notes d'élevage, un fruité généreux et des tanins de qualité. À déguster dans les trois ans, sur un paleron au vinaigre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coulonge
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES D. ET N. ROUX
1, Coulonge
33410 Mourens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 98 73
F: +33 5 56 61 98 80
@: nicolasroux@chateaucoulonge.com

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Le vin : Château coulonge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.