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CHÂTEAU COULONGE
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plantées sur une butte argilo-calcaire de l'Entre-deux-Mers, les vignes de cette ancienne propriété familiale entourent les chais attenants à une demeure en moellons du XVIIes. Vous pourrez venir y déguster ce 2008 pourpre brillant, particulièrement fruité: framboise, fraise sauvage et mûre. À la fois riche et soyeux, il fait preuve d'une grande élégance et pourra être apprécié dès aujourd'hui comme dans trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coulonge
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES D. ET N. ROUX
1, Coulonge
33410 Mourens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 98 73
F: +33 5 56 61 98 80
@: nicolasroux@chateaucoulonge.com

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Le vin : Château coulonge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.