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CHÂTEAU COUHINS-LURTON
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand on a connu ce château et ses bâtiments annexes il y a quelques années et qu'on les redécouvre aujourd'hui, il est difficile de ne pas admirer le travail effectué par André Lurton depuis qu'il a décidé de reconstituer ce cru en 1992. Paré d'une robe grenat avec des touches de pourpre et de corail, ce 2003 livre un bouquet élégant et complexe de fruits noirs, de tabac et d'épices, le tout saupoudré de senteurs balsamiques; le palais montre de la mâche et une bonne trame charnue. Ce vin, second millésime rouge du domaine, prouve que l'ardeur du célèbre viticulteur ne s'est pas arrêtée à l'architecture.
IDENTITÉ DU VIN :
Château couhins-lurton
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ LURTON
Château Bonnet
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 58 58
F: +33 5 57 74 98 59
@: andrelurton@andrelurton.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château couhins-lurton, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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