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CHÂTEAU COUCY
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château dirigé par Dominique Maurèze, comme la Grande Barde. Assemblage de 70 % de merlot, de 20 % de cabernet franc et de 10 % de cabernet-sauvignon nés sur un bon terroir argilo-calcaire, ce vin affiche une robe intense aux reflets violets. Le bouquet naissant de fruits rouges est élégant. Les tanins gras en attaque évoluent avec finesse et puissance, en parfait équilibre avec le boisé fondu. Une bouteille de classe, à boire dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coucy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA MAURÈZE
château Coucy
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 09 13
F: 557550912
@: thunevin@thunevin.com

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Le vin : Château coucy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.