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CHÂTEAU COUBET
2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Migné représente la troisième génération sur ce domaine de 16 ha créé en 1937 sur un sol argilo-calcaire. Assemblage classique, ce 2000 d'un joli rubis franc présente un nez encore très fruité. On y trouve de la fraise, de la framboise, de la cerise, ainsi qu'un peu d'épices (muscade). La bouche est à la fois fraîche et charnue sur une saveur également fruitée. La finale assez souple révèle que ce vin est prêt. Pour un sauté d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coubet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL MIGNÉ
château Coubet
33710 Villeneuve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 91 04
@: coubet@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château coubet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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