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CHÂTEAU CÔTES DE SAINT-CLAIR
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Puisseguin vinifie ici pour le compte de la famille Dupeyrat, et avec force talent puisque ce cru a littéralement charmé tous les dégustateurs. Sa robe pourpre sombre fait preuve d'une limpidité exemplaire, et ses arômes encore discrets évoquent la fraîcheur des fruits rouges. Une certaine douceur à l'attaque, du volume et du gras, des tanins puissants et soyeux... En résumé, ce superbe vin est à la fois solide et élégant; il peut être savouré dès aujourd'hui mais il saura aussi affronter une garde de quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château côtes de saint-clair
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
27300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DUPEYRAT ET FILS
Saint-Clair
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 50 40
F: 05 57 74 57 43
@: direction@uplse.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château côtes de saint-clair, se déguste en accords avec les mets suivants :

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