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CHÂTEAU CÔTES DE MARTET
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave coopérative des Lèves a vinifié et élevé ce vin issu de merlot et de cabernets à parts égales. La robe est sombre à reflets violacés. À l'aération s'épanouissent des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, de cuir et d'épices, ainsi qu'une légère note viandée. Après une attaque franche et puissante, la bouche évolue avec rondeur, même si la trame de tanins semble encore ferme. Un vin persistant à laisser vieillir deux ans. L'Héritage du marquis de Greyssac 2005, bien structuré, obtient également une étoile, tandis que le Château Mayne Durège 2005 est cité pour l'élégance de son bouquet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château côtes de martet
GARDE :
-
PRODUCTION :
66000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE SANSAC
Les Lèves et Thoumeyrageus BP 50
33220 Sainte-Foy-la-Grande
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 56 02 02
F: 05 57 56 02 22
@: univitis@univitis.fr

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Le vin : Château côtes de martet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.