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CHÂTEAU CÔTES DE CHAMBEAU
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Né d'une propriété située aux limites de l'appellation, non loin de Lussac, ce vin des frères Baudet présente les qualités que l'on attend d'un ""satellite"" de Saint-Émilion. Une robe foncée, un nez engageant, orienté vers les fruits rouges, prélude à une bouche ronde et charnue où l'on décèle la présence active du merlot (85 % de l'assemblage). Épaulé par des tanins soyeux, ce 2009 sera prêt à accompagner une côte de boeuf grillée dans deux ou trois ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château côtes de chambeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
73333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALAIN BAUDET
Cornuaud
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 51 10
F: +33 5 57 74 50 01

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château côtes de chambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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