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CHÂTEAU COTE PUYBLANQUET
2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beau vignoble jouit d'une magnifique exposition sur les coteaux argilo-calcaires qui dominent le village de Saint-Etienne-de-Lisse. Essentiellement composé de merlot quadragénaire, ce vin à la robe rubis brillant révèle au nez des arômes de fruits rouges bien mûrs avec des notes confiturées. La bouche chaleureuse et bien équilibrée, très fruitée, possède une finale encore ferme qui demande un ou deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cote puyblanquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
43000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN BERTONI
château Côte Puyblanquet
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 18 35
F: 05 57 40 19 04
@: chateaucotepuyblanquet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château cote puyblanquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.