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CHÂTEAU CÔTE MONTPEZAT
Cuvée Compostelle 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un relais de poste du XVIIes. est implanté au milieu des vignes, non loin de la demeure girondine classique du XVIIIes. qui commande ce domaine de 30 ha. Ce 2006 bien réussi à la robe grenat, nuancée d'un reflet rubis du plus bel effet, libère des arômes complexes évoquant les fruits noirs, le tabac, la réglisse et la torréfaction. La bouche ronde et charnue est mise en valeur par un boisé élégant et maîtrisé. Un vin racé à la finale puissante, dont les tanins devront s'arrondir: deux à quatre ans d'attente.
IDENTITÉ DU VIN :
Château côte montpezat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
91000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DES VIGNOBLES BESSINEAU
8, Brousse
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 05 55
F: +33 5 57 56 05 56
@: bessineau@cote-montpezat.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château côte montpezat, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.